Kasza – kompendium wiedzy + specjalny bonus

„Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza niżli groch. Bo od grochu boli brzuch, A od kaszy człowiek zdrów”   Na pewno znacie ten wierszyk dla dzieci. Nawet tam znajdziemy wyraźne podkreślenie walorów zdrowotnych kaszy. Potwierdza to m.in. święta Hildegarda, która osobom chorowitym radziła jeść kaszę z warzywami. Dzięki takim potrawom miały im szybko wrócić siły. 

Przeczytaj więcej…

Dieta w cukrzycy – kilka przydatnych informacji

Cukrzyca to choroba powstająca na skutek zaburzeń produkcji i/lub działania insuliny, która przebiega z hiperglikemią, czyli podwyższonym stężeniem glukozy we krwi. Dane szacunkowe wskazują, że obecnie na cukrzycę choruje ponad 3 mln osób, aż 1/3 jest jeszcze niezdiagnozowana. Wyróżniamy 6 typów cukrzycy: typu 1, LADA (o podłożu autoimmunologicznym), monogenowa (jej przyczyną jest mutacja genowa), typu 

Przeczytaj więcej…

Rabarbar – warzywo czy owoc?

Od razu odpowiadamy na pytanie z tytułu artykułu: rabarbar to warzywo 🙂 Co ciekawe w USA ta sama roślina jest uznawana za owoc. Rabarbar ma wiele odmian. Najbardziej popularne to ogrodowy i lekarski. Ten pierwszy uprawiany jest najczęściej w naszych ogródkach. Natomiast rabarbar lekarski jest jedną z bardziej cenionych roślin w medycynie chińskiej, już od 

Przeczytaj więcej…

Insulinooporność – objawy, przyczyny, diagnostyka i leczenie

Insulinooporność to stan, w którym organizm w nieprawidłowy sposób reaguje na insulinę, a co za tym idzie pojawia się problem z podwyższonym stężeniem glukozy we krwi. Dlatego też trzustka wydziela jej coraz większe ilości. Nie przynosi to jednak zamierzonego efektu. Mimo coraz większego wydzielania insuliny, brakuje właściwej reakcji komórek.   Objawy   Insulinooporność może przebiegać 

Przeczytaj więcej…

3 przepisy na szparagi – idealne dla odchudzających się i z Hashimoto

O tym, dlaczego warto szparagi włączyć do swojej diety przeczytaliście w naszym poprzednim artykule: „Sezon na szparagi – czas start! Dlaczego warto wykorzystać go w pełni?” Teraz wystarczy teorię przełożyć na praktykę 🙂 Mamy dla Was 3 proste i niskokaloryczne przepisy na szparagi. Jeśli wcześniej nie próbowaliście takich połączeń, to warto to zmienić. Nie zapominamy 

Przeczytaj więcej…

Mit #2 Im więcej ćwiczę, tym lepiej – aktywność fizyczna w Hashimoto

Ze względu na to, że jednym z głównych objawów Hashimoto jest dość gwałtowny przyrost masy ciała, to oprócz stosowania diety odchudzającej wiele osób stawia również na ruch. I słusznie. Aktywność fizyczna w Hashimoto jest niezwykle ważna, ale niestety również trudna w zaplanowaniu. Problemy są co najmniej dwa. Pierwszy z nich to trudności w wykonaniu całego 

Przeczytaj więcej…