Lato w pełni. Pod dostatkiem mamy świeże warzywa i owoce. Z pewnością nie myślimy o tym, co będzie późną jesienią i zimą. A to błąd. To właśnie teraz powinniśmy rozpocząć przygotowania zapasów na nadchodzące za kilka miesięcy chłody i pustki na warzywnych straganach. Przede wszystkim dlatego, że wybór warzyw i owoców jest teraz ogromny, a
Chroni przed katarem, łagodzi kaca, spowalnia starzenie. Pełen witamin i minerałów reguluje poziom cholesterolu oraz ciśnienie krwi. Burak to tanie i łatwo dostępne warzywo, które może zdziałać cuda! Burak był spożywany już w starożytnej Grecji, jednak do Polski trafił dużo później, bo dopiero w XV wieku. Dzisiaj jest uprawiany na wszystkich kontynentach. W Europie to
To niepozorne warzywo posiada właściwości, wobec których nie powinniście przechodzić obok obojętnie. W tym artykule podzielimy się z wami sekretem na dłuższą młodość, zamkniętą w kawałku tej pomarańczowej materii. Z czego składa się marchew? Marchew jest niskokaloryczna. W 100 g tego warzywa znajduje się ok. 41 kcal. W dużej części (90%) składa się ono z wody. Zawiera także
Przetwory to dobry sposób, by zamknąć w słoiku smaki lata. Są też one świetnym sposobem na dostarczenie organizmowi witamin w okresie jesienno-zimowym. Jeśli zrobimy je sami, będziemy pewni, że mamy produkt, który nie zawiera konserwantów czy innych niepożądanych składników. Wczesna jesień to ostatni dzwonek, by o to zadbać. Czy warto robić przetwory? Zdrowe żywienie to korzystanie z
Warto korzystać z produktów sezonowych. Są krajowe, tanie i mają szereg właściwości, o których warto wiedzieć. Dlatego rozpoczynamy cykl artykułów „Jesienna spiżarnia”. Jego pierwszym bohaterem będzie dynia. Dlaczego warto mieć ten produkt w swojej kuchni? Ile ważyła największa dynia na świecie? Na co pomogą nam jej pestki? Do czego nie używać oleju z pestek dyni? Jak przyrządzić
