Olej rydzowy – prawdziwy hit wśród olejów
Czy olej rydzowy to olej z grzyba? Nie, zdecydowanie nie. Olej rydzowy tłoczony jest z nasion lnicznika siewnego, którego inna nazwa to lnianka, lennica, rydz, rydzyk lub judra. Wbrew pozorom nie jest to najnowszy wynalazek. Jest to jedna z najstarszych roślin oleistych uprawianych w Polsce. Jednak w połowie XX wieku wyparł go jego bliski krewny,
